Распакуйте архив. Вы получите папки models и gfx. Скопируйте папку gfx в \Steam\SteamApps\\counter-strike\cstrike\. Там же лежит стандартная папка models. В ней создайте папку player. Теперь зайдите в папку models (из архива) и скопируйте папки (gign, arctic и т.д.) в только что созданную папку player. На вопрос о замене файлов (если такой будет) - жмите "да".